s, S

sabbern	sawwern (älter)	eck sawwere, du sawwerst, ha/se/et-öet sawwert, wa/jie/se sawwert, esawwert
säen	saen [za:ən]	eck sae [za:e], du saest [za:əst], ha/se/et-öet saet [za:ət], wa/jie/se saet [za:ət], esaet [eza:ət]
Säge	Sa [za:] Pl. Saen [za:ən]
sagen	säjjen	eck säjje, du sächst, ha/se/et-öet sächt, wa/jie/se säjjet, esächt, säch, säjjet Präteritum: eck säh, du sähst, ha/se/et-öet säh, wa/jie/se sähn
Salz	Soelt [zo:əlt]
Samenkorn	Küern [kʏəʀn] (älter)
Sarg	Sarech Pl. Sareje
Sattel	Sal [za:l] Pl. Sale
Sattelpferd	Salpärd [za:l…] Pl. Salpäre	das in Fahrtrichtung links angeschirrte Pferd
Sattler	Saler [za:lɐ] Pl. Saler
Sau	Su Pl. Suen
sauer	suer [zu:ɐ]
Sauerteig	Surdeig
Sauerteigskuchen	Surdeichskauken
saufen	supen	eck supe, du supest, ha/se/et-öet supet, wa/jie/se supet, esoepen [ezo:əpən]
saufen alkoholischer Getränke	söffeln	eck söffele, du söffelst, ha/se/et-öet söffelt, wa/jie/se söffelt, esöffelt
saugen	suen [zu:ən]	eck suue [zu:e], du suust, ha/se/et-öet suut, wa/jie/se suut, esuut
saugen, ziehen	tocken	eck tocke, du tockest, ha/se/et-öet tocket, wa/jie/se tocket, etocket
sechs	sess(e) [zes(ə)]	siehe Grammatik Zahlwörter
sechzehn	sesstahn(e)	siehe Grammatik Zahlwörter
sechzig	sesstig	siehe Grammatik Zahlwörter
sehen	sahen	eck sah, du süüst, ha/se/et-öet süüt, wa/jie/se saht, esahen Präteritum: eck sach, du sachs, ha/se/et-öet sach, wa/jie/se sahen
sehr	höllisch
sehr süß	fräkelich
Seife	Seepe [ze:əpə] Pl. Seepen
sein	sien	eck bin, du bist ha/se/et-öet is, wa/jie/se sind, ewest Präteritum: eck war, du warst, ha/se/et-öet war, wa/jie/se warn Konjunktiv II: eck wörre, du wörrest, he/se/et-öet wörre, wa/jie/se wörren
sein	sien	siehe Grammatik Possesivpronomen
seine	siene	siehe Grammatik Possesivpronomen
Seite	Siete Pl. Sieten
selber	süllben
selbst	süllewest [zyləvest]
Selbstgespräche führen	brusseln [bruzeln]	eck brussele, du brusselst, ha/se/et-öet brusselt, wa/jie/se brusselt, ebrusselt
seltsam	putzig (älter)
Senf	Mostrich, Mosterich, Must(e)rich (älter)
Senf	Sennep (älter)
senkrecht, aufrecht	pahlrecht (älter)
Sense	Saiße Pl. Saißen
Sense	Saße Pl. Saßen
Sensenstiel	Saißenbuom Pl. Saißenböeme
Sensenstiel	Saßenbuom Pl. Saßenböeme
setzen	setten	eck sette, du setzt, ha/se/et-öet sett, wa/jie/se sett, esätten
Sex haben	jückeln	eck jückele, du jückelst, ha/se/et-öet jückelt, wa/jie/se jückelt, ejückelt
sich	seck	siehe Grammatik Reflexivpronomen
sie	se	siehe Grammatik Personalpronomen
Sie	Sai [za:i]	siehe Grammatik Personalpronomen
sieben	säwwen(e) [zɛvən(ə)]	siehe Grammatik Zeitwörter
sieben	seeben [ze:əbən]	eck seebe, du seebest, ha/se/et-öet seebet, wa/jie/se seebet, eseebet
siebzehn	säwwentahn(e)	siehe Grammatik Zeitwörter
siebzig	säwwentig	siehe Grammatik Zeitwörter
singen	singen	eck singe, du singest, ha/se/et-öet singet, wa/jie/se singet, esungen Präteritum: eck sung, du sungest, ha/se/et-öet sung, wa/jie/se sungen
Sitz im Ackerwagen	Schosskedde Pl. Schosskedden
sitzen	sitten	eck sitte, du sitzt, ha/se/et-öet sitt, wa/jie/se sitt, esäten Präteritum: eck saat, du saast, ha/se/et-öet saat, wa/jie/se saaten
Sitzfleisch	Sittenaas (älter)
so	sau
so dass	also dat
sobald	sau freu wie
Sofa	Kanapee Pl. Kanapees
sofort	fluck(s)
sogleich	fluck(s)
solange	allewiele
sollen	sallen	eck sall, du sallst, ha/se/et-öet sall, wa/jie/se söllt Präteritum: eck söll, du söllst, ha/se/et-öet söll, wa/jie/se söllen
Sonnabend	Sünnabend
Sonne	Sunne Pl. Sunnen
Sonntag	Sönndaach
sonst	süss
soweit	sauwiet
sowieso	liekers
sowieso	sauwiesau
sozusagen	sautesejjen
suchen	seuken	eck seuke, du sochst, ha/se/et-öet socht, wa/jie/se seuket, esocht Imperativ: soch, laat und seuken, seuket
Sumpf	Sump Pl. Sümpe
Suppe aus Gänseblut und Kartoffel- oder Semmelklößen	Schwartsur
süß	seute
Süßspeise (abwertend)	Laquarrie [laːkvaʀi:e]