Zur Forelle
Über den Werdegang der Gaststätte „Zur Forelle“ hat Günter Bollmann einige interessante Fotos und einen aufschlussreichen Text zu einer repräsentativen Kollage zusammengestellt.
![Kollage](http://daten.verwaltungsportal.de/dateien//mypage/6/8/5/4/2/0/Kollage_Zur_Forelle_.jpg?v=1611593439)
Es wird nicht nur die Historie der Gaststätte behandelt,
sondern auch Szenen aus dem täglichen Leben finden Erwähnung.
Ein wichtiges Einzelstück konnte in der Ausstellung präsentiert werden: der Nachfolger des s.g. Sarotti-Automaten. Dieser Schokoladenschrank verwahrte die eine oder andere Süßigkeit, die sicherlich manches Kinderherz bei der Heimkehr des Vaters höher schlagen ließ.