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s, S

sabbernsawwern (älter)eck sawwere, du sawwerst, ha/se/et-öet sawwert, wa/jie/se sawwert, esawwert
säensaen [za:ən]eck sae [za:e], du saest [za:əst], ha/se/et-öet saet [za:ət], wa/jie/se saet [za:ət], esaet [eza:ət]
SägeSa [za:] Pl. Saen [za:ən] 
sagensäjjen

eck säjje, du sächst, ha/se/et-öet sächt, wa/jie/se säjjet, esächt, säch, säjjet 

Prät. eck säh, du sähst, ha/se/et-öet säh, wa/jie/se sähn

SalzSoelt [zo:əlt] 
SamenkornKüern [kʏəʀn] (älter) 
SargSarech Pl. Sareje 
SattelSal [za:l] Pl. Sale 
SattelpferdSalpärd [za:l…] Pl. Salpäre 
SattlerSaler [za:lɐ] Pl. Saler 
SauSu Pl. Suen 
sauersuer [zu:ɐ] 
SauerteigSurdeich 
SauerteigskuchenSurdeichskauken
 
saufensupeneck supe, du supest, ha/se/et-öet supet, wa/jie/se supet, esoepen [ezo:əpən]
saufen alkoholischer Getränkesöffelneck söffele, du söffelst, ha/se/et-öet söffelt, wa/jie/se söffelt, esöffelt
saugensuen [zu:ən]eck suue [zu:e], du suust, ha/se/et-öet suut, wa/jie/se suut, esuut
sechssess(e) [zes(ə)]siehe Grammatik Zahlwörter
sechzehnsesstahn(e)siehe Grammatik Zahlwörter
sechzigsesstigsiehe Grammatik Zahlwörter
sehensahen

eck sah, du süüst, ha/se/et-öet süüt, wa/jie/se saht, esahen

Prät. eck sach, du sachs, ha/se/et-öet sach, wa/jie/se sahen

sehrhöllisch 
sehr süßfräkelich 
SeifeSeepe [ze:əpə] Pl. Seepen 
seinsien

eck bin, du bist ha/se/et-öet is, wa/jie/se sind, ewest

Prät. eck war, du warst, ha/se/et-öet war, wa/jie/se warn 

Konjunktiv II eck wörre, du wörrest, he/se/et-öet wörre, wa/jie/se wörren

seinsiensiehe Grammatik Possesivpronomen
seinesienesiehe Grammatik Possesivpronomen
SeiteSiete Pl. Sieten 
selbersüllben 
selbstsüllewest [zyləvest] 
Selbstgespräche führenbrusseln [bruzeln]eck brussele, du brusselst, ha/se/et-öet brusselt, wa/jie/se brusselt, ebrusselt
seltsamputzig (älter) 
Senf

Mostrich, 

Mosterich, Must(e)rich (älter)

 
Sennep (älter) 
senkrecht, aufrechtpahlrecht (älter) 
Sense

Saiße Pl. Saißen 

auch Saße Pl. Saßen

 
SensenstielSaißenbuom Pl. Saißenböeme auch Saßenbuom Pl. Saßenböeme
 
setzensetteneck sette, du setzt, ha/se/et-öet sett, wa/jie/se sett, esätten
Sex habenjückelneck jückele, du jückelst, ha/se/et-öet jückelt, wa/jie/se jückelt, ejückelt
sichsecksiehe Grammatik Reflexivpronomen
siesesiehe Grammatik Personalpronomen
SieSai [za:i]siehe Grammatik Personalpronomen
siebensäwwen(e) [zɛvən(ə)]siehe Grammatik Zeitwörter
siebenseeben [ze:əbən]eck seebe, du seebest, ha/se/et-öet seebet, wa/jie/se seebet, eseebet
siebzehnsäwwentahn(e)siehe Grammatik Zeitwörter
siebzigsäwwentigsiehe Grammatik Zeitwörter
singensingen

eck singe, du singest, ha/se/et-öet singet, wa/jie/se singet, esungen 

Prät. eck sung, du sungest, ha/se/et-öet sung, wa/jie/se sungen

Sitz im AckerwagenSchosskedde Pl. Schosskedden
 
sitzensitten

eck sitte, du sitzt, ha/se/et-öet sitt, wa/jie/se sitt, esäten

Prät. eck saat, du saast, ha/se/et-öet saat, wa/jie/se saaten

SitzfleischSittenaas (älter) 
sosau 
so dassalso dat 
sobaldsau freu wie 
SofaKanapee Pl. Kanapees 
sofort, sogleichfluck(s) 
solangeallewiele 
sollensallen

eck sall, du sallst, ha/se/et-öet sall, wa/jie/se söllt 

Prät. eck söll, du söllst, ha/se/et-öet söll, wa/jie/se söllen

SonnabendSünnabend 
SonneSunne Pl. Sunnen 
SonntagSönndaach 
sonstsüss 
soweitsauwiet 
sowiesoliekers  
sauwiesau 
sozusagensautesejjen 
suchenseukeneck seuke, du sochst, ha/se/et-öet socht, wa/jie/se seuket, esocht, soch, seuket
SumpfSump Pl. Sümpe 

Suppe aus 

Gänseblut und Kartoffel -oder Semmelklößen

Schwartsur
 
süßseute 
Süßspeisen (abwertend)Laquarrie [laːkvaʀi:e]